Picolé de Paçoca, gosto de Brasil para refrescar nos dias quentes

Se refrescar no verão nunca foi tão fácil e gostoso com esse picolé de paçoca feito em casa! Aproveite a nossa dica e se delicie neste quitute que, certamente, agradará do mais velho aos pequenos da casa.

INGREDIENTES

• 1 lata de leite condensado
• 150ml de leite
• 2 gemas
• 150g de paçoca
• 400g de creme de leite fresco batido em ponto de chantilly

INSTRUÇÕES

1. Em uma panela, adicionar o leite condensado, o leite e peneirar as gemas sobre a mistura.
2. Adicionar as paçocas, esfarelando com a mão e cozinhar em fogo baixo, sempre mexendo, até obter um creme espesso.
3. Adicionar o chantilly ao creme de paçoca frio e misturar delicadamente com um fouet.
4. Dispor em forminhas de picolé e levar ao freezer por, pelo menos, 4 horas ou até que esteja firme.